江苏省技术产权交易市场

一种桂花奶茶及其制作方法
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商品编号
45624165474969694116
商品权属
自有
转让方式
普通许可
价格
面议

店铺信息

博士汇农
电话 181xxxx5926
本发明公开了一种桂花奶茶及其制作方法,属于食品加工领域。其特征在于由以下重量比的材料组成:桂花瓣5‑10%,柠檬酸0.5‑1%,脱脂奶粉12‑20%,茶叶2‑8%,糖5‑10%,复合乳化剂0.1‑0.3%,其余为水,分别经过桂花前处理,茶汁制备,溶解,混合,均质,杀菌,罐装,等步骤而制得。本发明利用了桂花这一原料,丰富了奶茶的种类,制成的奶茶口感酸甜,营养丰富,既有桂花的特殊风味与色泽,又有牛奶的浓郁,老少皆宜。
本发明公开了一种桂花奶茶及其制作方法,属于食品加工领域。其特征在于由以下重量比的材料组成:桂花瓣5‑10%,柠檬酸0.5‑1%,脱脂奶粉12‑20%,茶叶2‑8%,糖5‑10%,复合乳化剂0.1‑0.3%,其余为水,分别经过桂花前处理,茶汁制备,溶解,混合,均质,杀菌,罐装,等步骤而制得。本发明利用了桂花这一原料,丰富了奶茶的种类,制成的奶茶口感酸甜,营养丰富,既有桂花的特殊风味与色泽,又有牛奶的浓郁,老少皆宜。
商品类型 专利 申请号 CN201910805028.5 所属行业 暂缺
专利类型 发明 法律状态 审中 IPC分类号
交易方式 普通许可 专利状态 已公开 授权号
技术领域 生物与新医药 有效期至 长久有效 授权日
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